В жаркую летнюю погоду, которая в эти дни стоит в Праге, пропадает аппетит и тем более, желание готовить.
Поэтому надо придумывать самые простые блюда. Предлагаю вашему вниманию летний салат с мясом.
Кстати, салаты с мясом совсем нетипичны для чешской кухни, даже чешская версия салата «оливье» обходится без курицы. Тем не менее, сегодня можно сделать исключение и приготовить салат со свининой и телятиной. Для этого понадобиться:
телятина (жареная) - 150г, свинина (жареная) - 150г, огурцы (солёные) - 150г, лук репчатый - 1-2 шт., яблоки - 100г, перец, майонез и лимонный сок.
Все компоненты нарежем полосками, польем лимонным соком или уксусом и перемешаем с майонезом. И все готово. Приятного аппетита!
(радио-Прага)
<< Back